Bulan: Agustus 2018

Intip Macam Macam Kue Tradisional Khas Palembang

Palembang merupakan kota yang terkenal dengan olahan ikanya. Bermacam macam olahan untuk berbahan dasar ikan dapat ditemui di kota palembang. Salah satu olahan ikan yang terkenal di palembang adalah pempek. Makanan khas ini pastinya dikenal oleh semua orang dan menjadi oleh oleh khas dai kota Pelembang. Berikut ini adalah beberapa makanan khas kota palembang yang bisa kita temui.

1. Kemplang bakar
Kemplang adalah sebutan untuk camilan yang berbahan baku ikan yang dibuat dikota palembang. kerupuk ini mempunyai dua jenis bentuk yakni bulat dan lonjong dengan permukaan yang rata dan pipih. Kemplang mempunyai tekstur yang kasar dan renyah. Krupuk ini mempunyai aroma yang khas dan gurih karena berbahan dasar ikan.

2. Lempok durian
Lempok durian sama hal nya dengan dodol. Oleh oleh ini sering diburu oleh wisatawan yang berkunjung ke kota palembang. Pembuatan Lempok durian masih menggunakan peralatan tradisional dan dari sinilah keunikan dan rasa enak dari Lempok durian didapatkan.

3. Kue maksuba
kue unik dari palembang ini mirip dengan kue lapis namun kue Maksuba ini cukup sulit untuk dibuat karena hanya berbahan dasar telor bebek, mentega, gula dan mentega. Telor bebek yang menjadi bahan pembuatan kue ini berjumlah 28 buah dan tanpa menggunakan bahan pengembang.

4. Pecah seribu
Pecah seribu juga sering disebut sebagai kerupuk mangkuk karena bentuknya yang mirip dengan mangkuk. Krupuk ini juga terbuat dari bahan dasar ikan yang renyah dan gurih. Pecah seribu biasanya disantap bersama dengan nasi.

Eropa Pecahkan Rekor Wabah Campak Dengan Jumlah Kasus Paling Banyak

Organisasi Kesehatan Dunia ( WHO ) memperingatkan bahwa adanya epidemi penyakit campak di negara Eropa dalam 8 tahun terakhir ini. Pada enam bulan pertama di tahun ini saja telah tercatat lebih dari 41.000 kasus campak yang terjadi di daratan Eropa. Angka ini sangat jauh melebihi dari total akhir tahun pada setiap tahun lainnya dalam beberapa dekade ini.

Setidaknya kurang lebih 37 orang telah diyakini sudah meninggal dunia akibat penyakit campak. Walaupun sudah terdapat vaksinasi yang dapat mencegah penyakit ini.

Ada sekitar tujuh negara seperti Yunani, Italia, Perancis juga sudah melaporkan ada 1.000 infeksi pada tahun ini. Kasus yang paling banyak itu terjadi di Ukraina dengan angka yang melebihi 23.000 infeksi yang terjadi pada masyarakatnya. Meskipun angka kematiannya tinggi dan menjadi yang tertinggi adalah di Serbia yang mencapai sampai 14 kasus.

Setelah peringatan dari WHO ini lembaga kesehatan dari Inggris meruahkan bahwa pentingnya dua dosis vaksinasi campak, rubella dan gondok ( MMR ). Karena sebagian besar kasus yang terjadi di inggris itu dialami oleh para remaja dan juga dewasa muda. Generasi tersebut terlahir tepat pada saat ketakutan dan gerakan anti-vaksin yang sedang merebak karena telah dianggap penyebab dari gejala Autisme.

Sedangkan diindonesia sendiri Vaksin MR telah menuai beberapa polemik karena terdapat kandungan yang berunsur babi yang terdapat didalamnya. Hal ini pun langsung membuat para orang tua takut untuk melakukan vaksinasi kepada anak – anaknya.

Walaupun begitu Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia ( MUI ) menerangkan bahwa vaksin ini masih tetap dapat digunakan karena telah memenuhi kaidah dalam kedaruratan.